
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le seitan
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1100 g d'eau
- 350 g de farine de gluten
La sauce
- 2 oranges
- 5 g de gingembre frais
- 25 g de sucre brun
- 40 g de vinaigre de cidre
- 20 g de fécule de maïs
- 10 g d'huile de sésame
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 428 kcal / 1807 kJ
- Fehérje
- 47 g
- Zsír
- 15 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Rost
- 3 g