Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

3.2 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

2 porzioni

Összetevők

500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
20 g di Parmigiano reggiano
30 g pane raffermo

30 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco
100 g di carciofi puliti a fette
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 42.9 g

Kalória 1895 kJ / 453 kcal

Zsír 24.6 g

Rost 3 g

Szénhidrát 13.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sottovuoto ogni giorno 15 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 h 30 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 h 20 min

Pesce al vapore con verdure miste

1 h 20 min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Ombrina al cartoccio con patate

45 min

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Polpette di fave e pecorino

40 min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Baccalà con peperoni cruschi

50 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Összes megjelenítése