Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 29 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 3óra

2 porzioni

Összetevők

½ lime la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
5 g di zucchero grezzo di canna
10 g olio extravergine di oliva
10 g di Rum bianco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
1450 g di acqua
30 g di succo di limone

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 24 g

Kalória 1288 kJ / 308 kcal

Zsír 20.6 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 3.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sottovuoto ogni giorno 15 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpo in rosso

35 Min

Cozze su crema di zucchine

40 Min

Paella veloce

40 Min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 Min

Orata al forno con vongole e gamberi

45 Min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 Min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min

Sformato di pasta al tonno

30 Min

Pasticcio di baccalà

1 Std. 30 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 Std.

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 Min

Összes megjelenítése