Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Sauce au poivre
Előkészítés 10p
Összesen 25p
6 portions
Összetevők
-
de poivre noir en grains (15 g)2 c. à soupe
-
échalotes , coupées en quatre2
-
de carotte , coupée en morceaux50 g
-
branche de céleri , effilée et coupée en morceaux1
-
de beurre , coupé en dés20 g
-
de sel1 pincée
-
50 g de cognacde vin blanc sec50 g
-
de fécule de maïs20 g
-
d'eau150 g
-
de cube de bouillon de légumes¼
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.200 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
501 kJ /
121 kcal
Fehérje
1 g
Szénhidrát
5 g
Zsír
10 g
