Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 250 mg

Fehérje 15 g

Kalória 406 kJ / 97 kcal

Zsír 3 g

Rost 0 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35p

Chilli garlic prawns

10p

Creamy "Cambodian" style fish curry

40p

Suya Beef Skewers

45p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45p

Baked masala fish (MEATER+®)

1óra 15p

Fish and mixed vegetable parcels

1óra 15p

Coconut turmeric fish curry

40p

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30p

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45p

Quinoa Salmon Patties

1óra 20p

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1óra 45p

Összes megjelenítése