Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 250 mg

Fehérje 15 g

Kalória 406 kJ / 97 kcal

Zsír 3 g

Rost 0 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 0 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1óra

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40p

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40p

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1óra 15p

Salmon and Courgette en Croute

1óra

Malabar Prawn Curry

1óra 25p

Mussels in turmeric and ginger broth

20p

Salmon and Fennel Risotto

25p

Tuna sushi rolls

1óra 25p

Baja-Style Fish Tacos

30p

Prawn and Chorizo Paella

45p

Steamed Seafood Tower

40p

Összes megjelenítése