Eszközök és tartozékok
Sous-Vide Salmon
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)2
-
salt to season½ tsp
-
ground black pepper to season½ tsp
-
dried bay leaves2
-
lemon deseeded2 slices
-
water1450 g
-
1 level tsp ascorbic acid powderlemon juice (approx. ½ lemon)30 g
-
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing1 sprig
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
250 mg
Fehérje
15 g
Kalória
406 kJ /
97 kcal
Zsír
3 g
Rost
0 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
0 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Perfection in 7 Days with Thermomix®
23 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSummer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble
1óra 35p
Shrimp, Tofu & Egg Casserole
25p
Moroccan prawns with preserved lemon couscous
30p
Shrimp and Potato Boil
40p
Teriyaki salmon bowl
1óra 15p
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
35p
Steamed Hake with 7 Colour Rice
1óra
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1óra 15p
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45p
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40p
Fish Tacos
45p
Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce
30p