Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

4.0 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 24óra

8 parts

Összetevők

250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
100 g de lait
8 baies de genièvre
50 g de gin

50 g de calvados
1 c. à café rase de sel
1 c. à café rase de poivre moulu
1 œuf

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 13 g

Kalória 1130 kJ / 274 kcal

Zsír 23 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Les viandes avec le Sensor 46 Recept
Franciaország

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté de Pâques

2h

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Terrine de poisson

1h

Bavarois d'asperge

15min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrines printanières

25min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Összes megjelenítése