Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tapenade noire ou verte
-
250
g d'olives noires dénoyautées (ou 400 g entières)
vagy 250 g d'olives vertes dénoyautées (ou 400 g entières) -
3
gousses d'ail (pour la tapenade noire)
vagy 2 gousses d'ail (pour la tapenade verte) -
2
c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade noire)
vagy 1 c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade verte) - 4 filets d'anchois à l'huile (pour la tapenade noire seulement)
- du poivre moulu
-
15
g d'huile d'olive (pour la tapenade noire)
vagy 2 c. à soupe d'huile d'olive (pour la tapenade verte)
Purée d'olives, amandes et basilic
- 80 g d'amandes décortiquées
- 250 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 brins de basilic frais, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 6471.3 kJ / 1546.7 kcal
- Fehérje
- 27.8 g
- Szénhidrát
- 48.6 g
- Zsír
- 148.3 g
- Telített zsír
- 17.7 g
- Rost
- 27.3 g
- Nátrium
- 6722.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce crémeuse aux herbes
10 Min
Sauce rose au yaourt
10 Min
Sauce sésame
10 Min
Béchamel allégée
15 Min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 Min
Marinade yaourt-épices
10 Min
Marinade miel, citron, soja, quatre-épices
15 Min
Gomasio
5min
Sauce tomate épicée
25min
Tartinade de chorizo
5min
Tapenade de tomates
5min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min