Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de cebolla, en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res, sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 elote, limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas, peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote, en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes, sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias, peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita, en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas, picadas para servir
- cebolla, picada para servir
- chile serrano, sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 4951.8 kJ / 1179 kcal
- Fehérje
- 156.5 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 36.1 g
- Telített zsír
- 13.9 g
- Rost
- 15.8 g
- Nátrium
- 2822 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Caldo de camarón
25min
Caldo de pescado
40min
Sopa de almendra y ajo
40min
Sopa marinera asturiana
30min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Sopa de calabacitas
40min
Crema de canónigos
20min
Sopa de setas
35min
Sopa de frijol con quinoa
1h
Gazpacho de remolacha
10min
Sopa de ajo
40min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales
40min