Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de cebolla, en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res, sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 elote, limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas, peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote, en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes, sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias, peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita, en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas, picadas para servir
- cebolla, picada para servir
- chile serrano, sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 4951.8 kJ / 1179 kcal
- Fehérje
- 156.5 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 36.1 g
- Telített zsír
- 13.9 g
- Rost
- 15.8 g
- Nátrium
- 2822 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1 Std. 15 Min
Crema fría de aguacate
5min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1 Std.
Pho espress con daikon en espiral
Nincs értékelés
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
Nincs értékelés
Crema de ejotes con verduras
35 Min
Crema de betabel
40min
Sopa de bacalao y poro
45min
Sopa versátil
40min
Sopa de merluza
35 Min
Vichyssoise
40min