Puchero

Puchero

3.7 73 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 porciones

Összetevők

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 2822 mg

Fehérje 156.5 g

Kalória 4951.8 kJ / 1179 kcal

Zsír 36.1 g

Rost 15.8 g

Telített zsír 13.9 g

Szénhidrát 57.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min

Sopa de almendra y ajo

40 min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Sopa de pera y papa

30 min

Crema de chicharrón

25 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Sopa de champiñones con arroz silvestre

30 min

Sopa miso con fideos de arroz

1 godz.

Caldo de pollo de la abuela

2 godz. 10 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Salmorejo

10 min

Crema fría de aguacate

5 min

Összes megjelenítése