Puchero

Puchero

3.7 71 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

6 porciones

Összetevők

60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco
1 ramita de hierbabuena fresca
1700 g de agua
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
cebolla picada para servir
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 2822 mg

Fehérje 156.5 g

Kalória 4951.8 kJ / 1179 kcal

Zsír 36.1 g

Rost 15.8 g

Telített zsír 13.9 g

Szénhidrát 57.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de cebada perla y hongos

50 Min

Birria

1 Std.

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 Std. 15 Min

Crema de camarón

45 Min

Vichyssoise

40 Min

Sopa de garbanzos con nopales

50 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Sopa de frijoles Toscana

50 Min

Crema de chícharos con queso crema

50 Min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 Min

Sopa de pollo con verduras

40 Min

Sopa de setas

35 Min

Összes megjelenítése