Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Roggenkörner
- 200 g Weizenkörner
- 350 g Buttermilch
- 140 g Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)
- 40 g Hefe
- 700 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 2 ½ TL Salz
- 30 g Öl
- 150 g Milch
- 100 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 994 kJ / 237 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStockbrot
20min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Körner-Bürli
12 Std.
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Bürli mit Roggen
12 Std.
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2hod. 10min
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min