Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Espárragos blancos
- 500 g de agua, para el Varoma
- 200 g de espárragos blancos
- jugo de limón amarillo, al gusto
Costra de parmesano
- 100 g de queso parmesano
- 60 g de pan molido
- 1 limón amarillo, solamente la ralladura
Pollo empanizado
- 4 pechugas de pollo, sin hueso, ni piel
- harina de trigo, para empanizar
- 1 huevo, batido para empanizar
Crema de limón
- 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 limón, solamente la ralladura
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 50 g corazones de alcachofa, fileteados
- hojas de albahaca frescas, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2731 kJ / 651 kcal
- Fehérje
- 71 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 18 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 2132 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePozole Rojo
1 Std. 30 Min
Pozole Blanco
1 Std.
Chiles en nogada
1 Std.
Pozole Verde
1 Std. 20 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Papas con chorizo
40min
Ossobuco a la milanesa
1 Std. 10 Min
Cochinita pibil
4 Std.
Tamales rancheros
2 Std.
Tamales oaxaqueños
2 Std.
Solomillo Wellington
2 Std.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min