Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cachete
- 1000 g de cachete de cerdo
- 2 cebollas, en trozos
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 2 naranjas, a la mitad
- 1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
- 175 g de tomate verde, asados en el comal o sartén
- 50 g de cebolla, asada en el comal o sartén
- 2 dientes de ajo, asados en el comal o sartén
- 2 chiles serranos, asados en el comal o sartén
- 20 g de cilantro fresco
- 10 g de jugo de limón
Guacamole <br>
- 100 g de pistaches descascarillados
- 200 g de aguacate, sin hueso ni cáscara
- 85 g de tomate verde
- 50 g de agua
- 30 g de jugo de limón
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Tacos de cachete
- 100 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 30 g de cebolla, en cuartos
- tortillas, azules para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 11331 kJ / 2698 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 257 g
- Telített zsír
- 62 g
- Rost
- 10 g
- Nátrium
- 6810 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConejo a la cazadora
50 min
Pollo al cilantro
35 Min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 min
Enchiladas suizas
1 godz.
Pollo con mole verde
1 godz.
Flautas de res
1 godz.
Picadillo con rajas
25 min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 godz.
Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores
35 Min
Pollo kung pao
45 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 min