Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
TM6 TM5

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.1 (8 értékelés)

Összetevők

  • 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
  • 100 g de mantequilla con sal
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de leche
  • 1 costilla de res, Cowboy (ver tip)
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 50 g de queso de cabra fresco
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
  • 20 g de cebollín, picado para servir
  • pimienta recién molida, al gusto
  • chiles verdes, al gusto

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
10903 kJ / 2596 kcal
Fehérje
156 g
Szénhidrát
61 g
Zsír
190 g
Telített zsír
90 g
Rost
2 g
Nátrium
2786 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése