Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3 10 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
1 porción

Összetevők

  • 500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
  • 100 g de mantequilla con sal
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de leche
  • 1 costilla de res Cowboy (ver tip)
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 50 g de queso de cabra fresco
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
  • 20 g de cebollín picado para servir
  • pimienta recién molida al gusto
  • chile verde al gusto

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 2786 mg
Fehérje 156 g
Kalória 10903 kJ / 2596 kcal
Zsír 190 g
Rost 2 g
Telített zsír 90 g
Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése