Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive45 g
-
de filet mignon de veau (2 filets mignons)800 - 1000 g
-
de moutarde forte1 c. à soupe
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
d'eau300 g
-
de vin blanc sec200 g
-
de bouillon1 cube
-
de pois mange-tout coupés en deux200 g
-
de navets boule d'or coupés en deux ou quatre200 g
-
de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur200 g
-
de petits pois frais200 g
-
de fèves fraîches200 g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de fécule de maïs20 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
465.8 kcal /
1941.3 kJ
Fehérje
38.5 g
Zsír
24.8 g
Szénhidrát
14.2 g
Rost
6.2 g
Telített zsír
6.8 g
Nátrium
620.3 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°24
47 Recept
Franciaország
Franciaország
