Blanquette de ris de veau

Blanquette de ris de veau

3.4 26 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 50p

4 portions

Összetevők

1700 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de céleri branche coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en rondelles (1,5 cm)
1 carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
2 c. à café de fond de veau déshydraté
600 g de ris de veau
700 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
90 g de beurre
60 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
10 g d'huile de tournesol

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 230.5 mg

Fehérje 32.5 g

Kalória 2440 kJ / 587.3 kcal

Zsír 39.5 g

Rost 5.8 g

Telített zsír 21 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°24 47 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4h 25min

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2h 35min

Porc aigre-doux à la purée

40min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

1h 10min

Mignons de porc à l'époisses

1h 15min

Összes megjelenítése