Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1700 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de céleri branche, coupée en tronçons
- 100 g de poireau, coupé en rondelles (1,5 cm)
- 1 carotte, coupée en rondelles (1,5 cm)
- 2 c. à café de fond de veau déshydraté
- 600 g de ris de veau
- 700 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 90 g de beurre
- 60 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g d'huile de tournesol
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2440 kJ / 587.3 kcal
- Fehérje
- 32.5 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 39.5 g
- Telített zsír
- 21 g
- Rost
- 5.8 g
- Nátrium
- 230.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chili de poulet
40 Min
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern
1 Std. 30 Min
Pain de viande Halloween
1 Std. 30 Min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Ratatouille aux merguez
40 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Parmentier de poulet au curry
1 Std. 15 Min
Tourte des familles au poulet
1h 55min
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6 godz. 30 min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1h 10min
Blancs de volaille à la moutarde
45min