Peking-Style Duck Pancakes

4.9 22 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portions

Összetevők

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 193 mg

Fehérje 43 g

Kalória 2071 kJ / 495 kcal

Zsír 20 g

Rost 2 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 34 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chinese New Year 11 Recept
Egyesült Államok

TM7™ Manifesto 200 Recept
Egyesült Államok

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Avocado Gorditas

1óra

Cochinita Pibil

4óra

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1óra 40p

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45p

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30p

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1óra 45p

Pozole Rojo

2óra 5p

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30óra

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55p

Chicken and Peach Flatbreads

35p

Carnitas

50p

Pozole Verde

2óra

Összes megjelenítése