Peking-Style Duck Pancakes

4.9 22 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portions

Összetevők

Duck

water
60 oz
honey
6 oz
Sichuan pepper
1 tbsp
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger cut into pieces
1 oz
tamari sauce
1 oz
fresh mandarin orange thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five spice
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
25 ½ oz
all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
salt
⅛ tsp
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 193 mg

Fehérje 43 g

Kalória 2071 kJ / 495 kcal

Zsír 20 g

Rost 2 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 34 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chinese New Year 11 Recept
Egyesült Államok

TM7™ Manifesto 200 Recept
Egyesült Államok

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Pesto Tagliatelle

1 godz. 5 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1 godz. 20 min

Bibimbap

55 min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 godz.

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Fragrant Chicken Curry

1 godz.

Chicken with Nectarine Salsa

1 godz.

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 godz.

Braised Pork and Eggs with Rice

40 min

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2 godz. 25 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Összes megjelenítése