Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
- 150 g Roggenkörner
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 320 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Honig
- 20 g Apfelessig
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 2 - 3 TL Kümmelsamen, nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
- grobes Meersalz zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 553 kJ / 72 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Stockbrot
20 λεπτ.
Hefezopf
2h 20min
Brötchen
1ωρ. 40 λεπτ.
Körner-Bürli
12h
Kräuterfaltenbrot
1h 10 min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1ωρ. 30 λεπτ.
Brioche Burger Buns
3h
Bürli mit Roggen
12h
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Softe Frühstücksbrötchen
1h 45 min