Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
20
g de aceite vegetal
vagy 20 g de aceite de oliva - 2 - 3 dientes de ajo, pelados
- 200 g de pimiento rojo, en cubos (2 cm)
- 170 g de cebolla, en gajos
-
20 - 30
g de chiles chipotle, secos
vagy 20 - 30 g de chiles jalapeños en escabeche - 400 g de jitomate triturado
- 100 g de puré de tomate
- 1 ½ cdita de azúcar
- 600 g de carne molida de res
- 1 ½ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
1
cdita de concentrado de caldo de res
vagy 1 cubo de caldo de carne - 500 g de frijoles cocidos, escurridos
- 2 cdas de hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 150 g de guacamole, para servir
- 100 g de crema ácida, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2847 kJ / 680 kcal
- Fehérje
- 46 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 16.1 g
- Nátrium
- 1490 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Brochetas de pollo y piña
35 min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Cochinita pibil
4 Std.
Pechugas a la reina
35 min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Adobo con carne
50min
Pollo con mole TM6
1h
Salteado asiático con noodles TM6
45 min