Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 30p

8 porzioni

Összetevők

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 242.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 956.5 kJ / 228.6 kcal

Zsír 0.9 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 46.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16óra 30p

Tigelle

3óra 50p

Pane barese

6óra 15p

Pane tartaruga

20óra

Focaccine con pomodorini

3óra 40p

Panini semidolci

1óra 30p

Muffolette

3óra

Pane Roti

1óra

Panini croccanti

24óra

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1óra 30p

Cipollata (focaccia con cipolle)

3óra 30p

Baguette francese (TM6)

5óra

Összes megjelenítése