Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 30p

8 porzioni

Összetevők

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 242.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 956.5 kJ / 228.6 kcal

Zsír 0.9 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 46.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccine con olive

3 godz. 50 min

Soda Bread (pane irlandese)

45 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Pane pugliese

29 godz. 20 min

Il pane di Altamura

4 godz.

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Panini basilico e pomodori secchi

3 godz. 15 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 godz. 30 min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 godz. 30 min

Parker Rolls (panini soffici)

3 godz.

Lavash (pane armeno)

1 godz. 30 min

Baguette integrale

5 godz.

Összes megjelenítése