Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra 30p

8 porzioni

Összetevők

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 242.5 mg

Fehérje 6.8 g

Kalória 956.5 kJ / 228.6 kcal

Zsír 0.9 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 46.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Panini centrotavola

Panini centrotavola

4 godz. 15 min

Pane Roti

Pane Roti

1 godz.

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min

Panini renna di Natale

Panini renna di Natale

4 godz. 30 min

Pizzette rosse

Pizzette rosse

4 godz.

Panini morbidi al sesamo segnaposto

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4 godz.

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20 godz.

Focaccine con rosmarino

Focaccine con rosmarino

2 godz. 30 min

Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

1 godz. 50 min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 godz. 30 min

Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

5 godz.

Összes megjelenítése