Eszközök és tartozékok
Pane contadino ai cereali
Előkészítés 20p
Összesen 7óra
8 porzioni
Összetevők
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
1305 g di acqua
-
100 g di farina tipo 00
-
30 g di succo di limone
Pane
-
370 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
2 g di malto di orzo
-
165 g di farina tipo 1
-
80 g di farina di cereali
-
20 g di farina di carrube
-
30 g di succo di limone
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1.6 mg
Fehérje
4.4 g
Kalória
674.9 kJ /
161.3 kcal
Zsír
0.5 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
33.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Fermentazione
25 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePan coniglio
5óra 5p
Corona pasquale al sesamo
1óra 45p
Grissini stirati
2óra
Pane alle erbe aromatiche
1óra 30p
Panini napoletani
5óra 20p
Pane alle olive
2óra 20p
Filoncini alla cipolla
3óra 50p
Pane al latte
2óra 20p
Pane tipo ciabatta
26óra
Panini da picnic ai tre gusti
1óra 30p
Focaccia
6óra
Crescentine modenesi
11óra