Eszközök és tartozékok
Pane contadino ai cereali
Előkészítés 20p
Összesen 7óra
8 porzioni
Összetevők
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
1305 g di acqua
-
100 g di farina tipo 00
-
30 g di succo di limone
Pane
-
370 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
2 g di malto di orzo
-
165 g di farina tipo 1
-
80 g di farina di cereali
-
20 g di farina di carrube
-
30 g di succo di limone
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1.6 mg
Fehérje
4.4 g
Kalória
674.9 kJ /
161.3 kcal
Zsír
0.5 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
33.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Fermentazione
25 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane contadino
19óra
Panini centrotavola
4óra 15p
Pane Roti
1óra
Pane toscano (TM6)
16óra 30p
Panini renna di Natale
4óra 30p
Pizzette rosse
4óra
Panini morbidi al sesamo segnaposto
4óra
Pane tartaruga
20óra
Focaccine con rosmarino
2óra 30p
Filoncini alle olive e formaggio
1óra 50p
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2óra 30p
Polka (pane francese)
5óra