Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 6óra 40p

8 porzioni

Összetevők

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 484.6 mg

Fehérje 7.4 g

Kalória 1110 kJ / 265.3 kcal

Zsír 7.4 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 1.1 g

Szénhidrát 42.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane contadino

Pane contadino

19 Std.

Panini centrotavola

Panini centrotavola

4 Std. 15 Min

Pane Roti

Pane Roti

1 Std.

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Panini renna di Natale

Panini renna di Natale

4 Std. 30 Min

Pizzette rosse

Pizzette rosse

4 Std.

Panini morbidi al sesamo segnaposto

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4 Std.

Pane tartaruga

Pane tartaruga

20 Std.

Focaccine con rosmarino

Focaccine con rosmarino

2 Std. 30 Min

Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

1 Std. 50 Min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 Std. 30 Min

Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

5 Std.

Összes megjelenítése