Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 6óra 40p

8 porzioni

Összetevők

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 484.6 mg

Fehérje 7.4 g

Kalória 1110 kJ / 265.3 kcal

Zsír 7.4 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 1.1 g

Szénhidrát 42.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16óra 30p

Tigelle

3óra 50p

Pane barese

6óra 15p

Pane tartaruga

20óra

Focaccine con pomodorini

3óra 40p

Panini semidolci

1óra 30p

Muffolette

3óra

Pane Roti

1óra

Panini croccanti

24óra

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1óra 30p

Cipollata (focaccia con cipolle)

3óra 30p

Baguette francese (TM6)

5óra

Összes megjelenítése