Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 15 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 20p

4 portions

Összetevők

400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
5 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame
100 g de pecorino
150 g de roquette
20 g de jus de citron
350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 32 g

Kalória 1895 kJ / 452 kcal

Zsír 32 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pulled pork (porc effiloché)

14óra

Curry d'agneau aux aubergines

50p

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3óra 15p

Rôti de porc farci à la pistache

1óra 25p

Choucroute

1óra 40p

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2óra 20p

Pommes de terre farcies façon raclette

35p

Burger de pomme de terre

45p

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6óra 3p

Pizza Big Mac

1óra 30p

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2óra

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9óra 15p

Összes megjelenítése