Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 16 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 20p

4 portions

Összetevők

400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
5 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame
100 g de pecorino
150 g de roquette
20 g de jus de citron
350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 32 g

Kalória 1895 kJ / 452 kcal

Zsír 32 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1hod. 55min.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1hod. 10min.

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1hod. 5min.

Lapin à la moutarde

1hod.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2hod. 15min.

Poulet rôti et légumes au cidre

1hod. 45min.

Tajine d'agneau aux coings

1hod.

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2hod. 10min.

Chili de bœuf et muffins de maïs

1hod.

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1hod.

Poivron farci à l'indienne

45min.

Choucroute

1hod. 25min.

Összes megjelenítése