Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6 15 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
4 portions

Összetevők

  • d'aubergines pelées et coupées en dés
    400 g
  • d'ail
    5 gousses
  • d'huile d'olive
    60 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe
  • de pecorino
    100 g
  • de roquette
    150 g
  • de jus de citron
    20 g
  • de viande de bœuf coupée en tranches fines
    350 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 452 kcal / 1895 kJ
Fehérje 32 g
Zsír 32 g
Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése