Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 45p
4 portions
Összetevők
-
de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)500 g
-
d'huile de friture2000 g
-
de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)1000 g
-
de ciboulette fraîche1 bouquet
-
d'oignons nouveaux80 g
-
radis roses4
-
de câpres en saumure40 g
-
de cornichons coupés en morceaux40 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
-
de sauce Worcestershire2 c. à soupe
-
de sauce au piment, type Tabasco®4 - 10 gouttes
-
sel
-
poivre moulu
-
jaunes d'œufs ultrafrais4
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
707 kcal /
2971 kJ
Fehérje
38 g
Zsír
43 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix® n°11
67 Recept
Franciaország
Franciaország
