Vitello in crosta di pane con patate dolci

Vitello in crosta di pane con patate dolci

4.2 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

Vitello in crosta di pane

30 g olio extravergine di oliva
10 g di senape di Digione
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
4 filetti di vitello (120 g l'uno)
500 g di acqua
500 g di patate americane dolci a tocchetti (3 cm)
500 g di asparagi bianchi a metà
4 fette di pane bianco in cassetta a fette (circa 200 g)

Terminare la preparazione

40 g di burro morbido
40 g farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte
1 dado per brodo di carne
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
timo fresco (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 34 g

Kalória 3682 kJ / 879 kcal

Zsír 44 g

Rost 29 g

Szénhidrát 72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Double cheeseburger

3óra 10p

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1óra 20p

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2óra 40p

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1óra 25p

Marinata per pollo piccante

10p

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5óra 50p

Tacchino porchettato con contorno di patate

1óra 45p

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3óra 30p

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1óra 45p

American hot dog

5óra 20p

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35p

Bocconcini di pollo piccanti

45p

Összes megjelenítése