Vitello in crosta di pane con patate dolci

Vitello in crosta di pane con patate dolci

4.2 5 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

Vitello in crosta di pane

30 g olio extravergine di oliva
10 g di senape di Digione
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
4 filetti di vitello (120 g l'uno)
500 g di acqua
500 g di patate americane dolci a tocchetti (3 cm)
500 g di asparagi bianchi a metà
4 fette di pane bianco in cassetta a fette (circa 200 g)

Terminare la preparazione

40 g di burro morbido
40 g farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte
1 dado per brodo di carne
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
timo fresco (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 34 g

Kalória 3682 kJ / 879 kcal

Zsír 44 g

Rost 29 g

Szénhidrát 72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spezzatino di reale alle olive

1óra 20p

Stufato di pollo al sidro

2óra

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2óra

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35p

Zuppa di orzo e pollo

1óra

Pollo in umido con zafferano e arancia

1óra 25p

Polpette di carne, funghi e carciofi

55p

Maiale in agrodolce

45p

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45p

Straccetti di vitello ai carciofi

40p

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2óra 10p

Bocconcini di maiale alle cipolle

50p

Összes megjelenítése