Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Velouté de potiron et crevette
Előkészítés 10p
Összesen 35p
6 portions
Összetevők
-
d'oignon30 g
-
de beurre30 g
-
de chair de potiron coupée en morceaux400 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux100 g
-
d'eau500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)6
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.150 g
-
de caviar (választható)3 c. à café
-
de coriandre fraîche équeutés et ciselés3 brins
-
de ciboulette fraîche ciselée2 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
179 kcal /
744 kJ
Fehérje
7 g
Zsír
14 g
Szénhidrát
7 g
Rost
1 g
