Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 718 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Zsír 19.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1óra 45p

Riz cantonais

30p

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1óra 40p

Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

50p

Risotto aux champignons et magret fumé

30p

Timbale milanaise

55p

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45p

Tagliatelle au poivron et au poulet

35p

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35p

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50p

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40p

Lasagne aux légumes

1óra 5p

Összes megjelenítése