Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g d'eau
- 20 g de gros sel
- 600 g de bigorneaux
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm env.)
- 100 g d'échalotes
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 100 g de vin blanc sec
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- thym citron, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2265.8 kJ / 538.5 kcal
- Fehérje
- 19.3 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 19.8 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 718 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Coquillettes chorizo-comté
15min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1h
Gratin gourmand de macaroni
50min
Pâtes au thon
30min
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Riz cantonais
45min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Tagliatelle au saumon fumé
20 Min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min