Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 718 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Zsír 19.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35p

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1óra

Sauté de champignons

55p

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1óra

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1óra

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Risotto aux crevettes et aux petits pois

40p

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30p

Courgettes carbonara

35p

Risotto au saumon

45p

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45p

Rigatoni et pesto de mâche

20p

Összes megjelenítése