Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 718 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Zsír 19.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cannelloni à la ricotta

55p

Bowl de Poulet Shawarma

1óra

Salade grecque

30p

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50p

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35p

Pipe rigate gratinés

1óra

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1óra 5p

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35p

Arancini mozza, riz et petits pois

1óra 40p

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30p

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40p

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1óra 30p

Összes megjelenítése