Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 718 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Zsír 19.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons & fruits de mer 113 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Penne aux crevettes, sauce verte

50 Min

Gratin de macaroni et fenouil

1 Std. 5 Min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Spaghetti à la crème de pistache

30 Min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Ravioli maison

2 Std. 15 Min

Pappardelle au ragoût d'agneau

1 Std.

Összes megjelenítése