Roscón de Reyes

4.6 1.4K értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

1000 g

Összetevők

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Nátrium 397.2 mg

Fehérje 100.7 g

Kalória 14463 kJ / 3457 kcal

Zsír 83.1 g

Rost 32.8 g

Telített zsír 43.4 g

Szénhidrát 582.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 196 Recept
Spanyolország

Community stars. Recetas favoritas 20 Recept
Spanyolország

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország

Especial roscones 16 Recept
Spanyolország

Postres Deliciosos 8 Recept
Spanyolország

Recetas a mi medida 100 Recept
Spanyolország

Rosca de Reyes 6 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Ventana al mundo 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimadas individuales

9 Std.

Rolls de jamón y queso

45 Min

Brioche

8 Std.

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 Std. 45 Min

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Medias noches

1 Std. 20 Min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 Std.

Pan rústico

2 Std.

Cinnamon rolls de calabaza

2 Std. 15 Min

Tronco de pan relleno

2 Std. 15 Min

Pan nevado para el desayuno

2 Std. 30 Min

Összes megjelenítése