Roscón de Reyes

4.6 1.4K értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

1000 g

Összetevők

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1000 g

Nátrium 397.2 mg

Fehérje 100.7 g

Kalória 14463 kJ / 3457 kcal

Zsír 83.1 g

Rost 32.8 g

Telített zsír 43.4 g

Szénhidrát 582.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 196 Recept
Spanyolország

Community stars. Recetas favoritas 20 Recept
Spanyolország

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország

Especial roscones 16 Recept
Spanyolország

Postres Deliciosos 8 Recept
Spanyolország

Recetas a mi medida 100 Recept
Spanyolország

Rosca de Reyes 6 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Ventana al mundo 36 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 godz.

Coca de mollitas

40 min

Pan rústico de setas y pistachos

2 godz. 30 min

Brioche de chocolate y avellana

2 godz. 20 min

Pan naan con hummus

1 godz. 40 min

Muffins ingleses rellenos de crema

1 godz. 20 min

Focaccinas

3 godz. 30 min

Pan de cristal

Brak ocen

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 godz. 45 min

Panecillos de chorizo al vapor

2 godz.

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 godz. 15 min

Naan indio

1 godz. 40 min

Összes megjelenítése