Eszközök és tartozékok
Pan básico
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
12 raciones
Összetevők
Esponja
-
50 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharada de miel, (25 g)1 cucharada de azúcar
-
110 g de harina de fuerza
Masa de pan
-
300 g de agua
-
20 g de levadura prensada fresca
-
540 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas rasas de sal
-
harina de fuerza para espolvorear
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
396.3 mg
Fehérje
7.3 g
Kalória
863 kJ /
206 kcal
Zsír
1.1 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
41.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguettes parisiennes
15óra 30p
Panecillos de espelta
16óra 30p
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1óra 40p
Pan de centeno con masa agria
154óra
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2óra 50p
Bagels sin gluten
1óra 50p
Panecillos bretzel
5óra 30p
Pan de centeno y manteca
16óra
Bollitos Brioche de chocolate
2óra 30p
Focaccinas
3óra 30p
Napolitanas de jamón y queso
6óra 30p
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16óra 45p