Eszközök és tartozékok
Rillettes aux deux saumons
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de vin blanc
-
300 g de saumon frais en cubes de 1,5 cm
-
100 g de saumon fumé en petits morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de mascarpone
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
22 g
Kalória
1144 kJ /
273 kcal
Zsír
24 g
Szénhidrát
4 g