Eszközök és tartozékok
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
10 raciones
Összetevők
Toffee
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharada de vinagre
Masa
-
30 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
120 g de leche
-
30 g de mantequilla
-
15 g de levadura prensada fresca
-
1 huevo
-
300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
1 pellizco de sal
Terminación y montaje
-
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
-
4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
-
1 cucharada de granillo de almendra cruda
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
103.1 mg
Fehérje
5.4 g
Kalória
1607.1 kJ /
384.5 kcal
Zsír
16.1 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
9 g
Szénhidrát
54.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Érase una vez
6 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseEnsaimadas individuales
9 h
Rolls de jamón y queso
45 min
Brioche
8 h
Napolitanas de crema
4 h 45 min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2 h 45 min
Cocas de Valldemossa
1 h 50 min
Medias noches
1 h 20 min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 h
Pan rústico
2 h
Cinnamon rolls de calabaza
2 h 15 min
Tronco de pan relleno
2 h 15 min
Pan nevado para el desayuno
2 h 30 min