Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

4.7 77 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

10 raciones

Összetevők

Toffee

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
20 g de mantequilla
1 cucharada de vinagre

Masa

30 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de leche
30 g de mantequilla
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Terminación y montaje

1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
1 cucharada de granillo de almendra cruda

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 103.1 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 1607.1 kJ / 384.5 kcal

Zsír 16.1 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 54.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Érase una vez 6 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cocas de Valldemossa

1 godz. 50 min

Tronco de pan relleno

2 godz. 15 min

Coca de Llavaneres

1 godz.

Pan de nueces

3 godz. 45 min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1 godz. 30 min

Pan de caja

2 godz. 15 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 godz. 30 min

Baguette

3 godz. 45 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 godz.

Pan indio

45 min

Panecillos con semillas de amapola

2 godz. 40 min

Összes megjelenítése