Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di cipolla rossa, in quarti
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- 50 g di uvetta, precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di lonza di maiale
- 16 fette pancetta coppata
-
8
fette di scamorza
vagy 8 fette di scamorza affumicata - 500 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1176 kJ / 281 kcal
- Fehérje
- 24.3 g
- Szénhidrát
- 5.4 g
- Zsír
- 17.9 g
- Telített zsír
- 76.7 g
- Rost
- 0.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Polpette in bianco con purè di castagne
1ωρ. 20 λεπτ.
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Saltimbocca alla romana
25min
Gnocchi al ragù
2u. 10min
Spezzatino di carne con polenta
4hod.
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Vitello tonnato
25h 30 min
Brasato ai funghi
6u.
Roastbeef in salsa verde
40 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Roastbeef
55min