Eszközök és tartozékok
Pan rústico
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
35 rebanadas
Összetevők
-
600 g de granos de trigo
-
400 g de agua
-
3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (12 g)30 g de levadura prensada fresca
-
120 g de suero de leche
-
150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de malta en polvo (választható)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada/loncha/rodaja
Fehérje
3 g
Kalória
291 kJ /
70 kcal
Zsír
0 g
Rost
2.5 g
Szénhidrát
14 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseNapolitanas de chocolate
6óra 30p
Panecillos con semillas de amapola
2óra 40p
Focaccinas
3óra 30p
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15óra 20p
Pan de café con pasas
2óra 45p
Napolitanas de jamón y queso
6óra 30p
Cocas de Valldemossa
1óra 50p
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6óra 30p
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11óra
Bollitos preñaos
50p
Pandoro veronés hojaldrado
12óra
Pan de molde
3óra