Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
6 raciones
Összetevők
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de solomillo de ternera limpio, salpimentado800 - 1000 g
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel700 g
-
lámina de masa de hojaldre1
-
huevos batidos1 - 2
-
de mostaza de grano entero4 cucharadas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de mantequilla en dados pequeños40 g
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
658 kcal /
2755 kJ
Fehérje
38.4 g
Zsír
38.7 g
Szénhidrát
39.9 g
Rost
3.6 g
Telített zsír
13.7 g
Nátrium
390.1 mg
