Ugrás a fő tartalomra Keresés
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
4.2 38 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 13óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La veille
  • 500 g de pois chiches blancs secs
Les falafels (le jour même)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe rase de farine
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche (1 bouquet env.)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche (20 g)
  • 1 c. à café rase de coriandre en poudre
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • 1 c. à café rase de zeste de citron non traité, râpé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet env.)
  • ½ c. à café de sel
La sauce au yaourt (le jour même)
  • 300 g de yaourt nature brassé
  • 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame, en magasin bio ou épicerie orientale)
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 2 c. à café de gomasio (sésame concassé et salé)
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café de sauce harissa
Le boulgour aux fèves (le jour même)
  • 1000 g d'eau
  • 240 g de boulgour
  • 200 g de fèves fraîches écossées
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et le jus
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de friture

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 17 g
Kalória 2433 kJ / 579 kcal
Zsír 29 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix n°10 64 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5(86)

55 min

Galette oignon-chèvre

4.3(50)

35 min

Gnocchis de patate douce

4.2(143)

40 min

Crumble de légumes au parmesan

4.4(223)

1 h

Tortilla aux herbes

4.5(123)

1 h 5 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4(77)

1 h 10 min

Taboulé de chou romanesco

4.3(22)

1 h 20 min

Galettes aux champignons et crème de soja

4.2(29)

1 h 30 min

Œufs pochés à la turque

4.2(20)

30 min

Aubergines roulées à la ricotta

4.4(121)

1 h 30 min

Lasagne véganes aux lentilles

4.5(36)

2 h 20 min

Blanquette de légumes

4.2(51)

55 min

 Összes megjelenítése