Ugrás a fő tartalomra Keresés
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
4.2 38 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 13óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La veille
  • 500 g de pois chiches blancs secs
Les falafels (le jour même)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe rase de farine
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche (1 bouquet env.)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche (20 g)
  • 1 c. à café rase de coriandre en poudre
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • 1 c. à café rase de zeste de citron non traité, râpé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet env.)
  • ½ c. à café de sel
La sauce au yaourt (le jour même)
  • 300 g de yaourt nature brassé
  • 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame, en magasin bio ou épicerie orientale)
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 2 c. à café de gomasio (sésame concassé et salé)
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café de sauce harissa
Le boulgour aux fèves (le jour même)
  • 1000 g d'eau
  • 240 g de boulgour
  • 200 g de fèves fraîches écossées
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et le jus
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de friture

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 17 g
Kalória 2433 kJ / 579 kcal
Zsír 29 g
Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix n°10 64 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chana Masala

4.3(3)

45p

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

4.3(51)

1óra 30p

Gratin de fenouil au chèvre

4.3(160)

1óra 5p

Lasagne véganes aux lentilles

4.4(41)

2óra 20p

Purée de haricots blancs aux épinards

4.4(57)

35p

Quiche aux épinards et poivron rouge

4.7(216)

1óra

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.1(57)

40p

Médaillons de légumes

4.1(9)

1óra 10p

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3óra

Risotto aux céréales gourmandes

4.1(231)

30p

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

4.2(65)

30p

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35p

 Összes megjelenítése