Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 18óra

1000 g

Összetevők

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 5 g

Kalória 972 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 2 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pães com massa-mãe 11 Recept
Portugália

Revista Março 2020 26 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão dos 3 ás sem glúten

Pão dos 3 ás sem glúten

1 Std.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 Min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1 Std. 20 Min

Pão de ervas aromáticas

Pão de ervas aromáticas

1 Std. 40 Min

Chiabata

Chiabata

1 Std. 40 Min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Keine Bewertungen

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Keine Bewertungen

Brunch de bagels rápidos

Brunch de bagels rápidos

55 Min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 Std. 35 Min

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1 Std. 50 Min

Pão recheado com ovos e feijão-verde

Pão recheado com ovos e feijão-verde

5 Std. 30 Min

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1 Std. 15 Min

Összes megjelenítése