Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 18óra

1000 g

Összetevők

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 5 g

Kalória 972 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 2 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pães com massa-mãe 11 Recept
Portugália

Revista Março 2020 26 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão recheado com cebola e queijo

1 Std. 35 Min

Pão naan

1 Std.

Pãezinhos enfarinhados

1 Std. 55 Min

Broa de milho com chouriço

2 Std. 20 Min

Pão rápido

1 Std.

Pão integral com tomilho-limão

2 Std. 35 Min

Uma massa duas utilizações

45 Min

Pão de mafra com massa-mãe

21 Std.

Pão de espelta e trigo sarraceno

1 Std. 55 Min

Pão de batata-doce roxa

4 Std.

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 Min

Pão integral caseiro com farinha de sementes

2 Std.

Összes megjelenítése