Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 18óra

1000 g

Összetevők

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 5 g

Kalória 972 kJ / 233 kcal

Zsír 1 g

Rost 2 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pães com massa-mãe 11 Recept
Portugália

Revista Março 2020 26 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pão doce de pequeno-almoço

1h 30min

Pão de espelta com sementes de abóbora

15h 45min

Pão de sementes e tâmaras

1h 50min

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45min

Pão preto

2h

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Ninguna valoración

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Ninguna valoración

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Ninguna valoración

Pão com pesto a vapor

1h 15min

Pão com manteiga de ervas

Ninguna valoración

Brunch de bagels rápidos

55min

Összes megjelenítése