![Pão de mafra com massa-mãe Pão de mafra com massa-mãe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5c18790c-2937-4c07-afc6-095bc9b9ec24/Derivates/692bba20-c733-4d16-83ec-27e100037e9a.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água
Pão
- 270 g água
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1474 kJ / 353 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePães de leite
1 godz. 35 min
Pão de iogurte
1hod. 25min
Pão de centeio e noz
1hod. 25min
Pão de forma sem glúten
Nincs értékelés
Pão naan express
20 min
Pão rústico de azeitona
3 godz. 15 min
Pão de mistura simples
3 godz. 40 min
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40 Min
Pão turco
2h 10min
Chapatti
1 Std. 30 Min
Pãezinhos de colher com leite condensado
1 Std. 15 Min
Pão de nozes
1 godz. 55 min