Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 21óra

650 g

Összetevők

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 9 g

Kalória 1474 kJ / 353 kcal

Zsír 1 g

Rost 4 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pães com massa-mãe 11 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Focaccia integral com cebola e pimento

3h 20min

Lagarto alentejano

1h 40min

Coroa recheada

1h 50min

Chiabata

1h 40min

Pão preto

2h

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Nessuna valutazione

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nessuna valutazione

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão com pesto a vapor

1h 15min

Brunch de bagels rápidos

55min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Összes megjelenítése