Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de beurre à rôtir
- 250 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût, épaule de bœuf coupée en dés (3 cm)
- 250 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule de bœuf), coupée en dés (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 ½ c. à café de paprika, fort
- 1 c. à café de paprika doux
- 15 g de concentré de tomates
- 200 g de vin rouge, sec
- 2 feuilles de laurier, sèches
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 400 g d'eau
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, pelées et coupées en dés (1 cm)
- 2 poivrons jaunes (poivrons longs ou pointus) coupés en anneaux (3 mm)
- ¼ de c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1506 kJ / 359 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 21.7 g
- Zsír
- 13 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCassoulet au confit de canard
1ωρ. 10 λεπτ.
Bœuf bourguignon
2h 30min
Lasagnes
2hod.
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Choucroute
1 Std. 40 Min
Couscous d'agneau et légumes
1ωρ. 10 λεπτ.
Bœuf bourguignon
2hod.
Pad Thai au poulet
20 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min
Spätzlis à la grisonne
45 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Effiloché de canard en parmentier
55min