Stroganoff

Stroganoff

4.8 394 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
30 g de beurre à rôtir
¾ c. à café de sel
80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
200 g de champignons frais, coupés en quatre
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
50 g d'eau
1 ½ c. à café de paprika doux
100 g de vin rouge
1 c. à café de paprika, fort
200 g de crème entière
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
50 g de crème acidulée, toutes sortes
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
2 pincées de poivre, moulu
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 30.7 g

Kalória 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Zsír 31.7 g

Szénhidrát 7.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Tu es un As de la Cuisine 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boulettes sur purée Parmentier

1óra

Couscous à l'agneau et aux légumes

50p

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1óra 10p

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45p

Blancs de poulet à la pizzaiola

55p

Choucroute

1óra 40p

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1óra

Couscous d'agneau

1óra 10p

Quiche poulet-poireaux

1óra

Curry de courge au poulet

45p

Nouilles udon aux legumes

40p

Ravioles à la courgette et au poulet

1óra 10p

Összes megjelenítése