Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 - 25 g d'huile d'olive
- 100 - 150 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, poireaux, carottes, céleri) coupés en morceaux (2 cm)
- 350 - 400 g de légumes variés (p. ex courgettes, potiron, patates douces, pommes de terre, panais) coupés en morceaux (2 cm)
-
50
g de mélange de légumes congelés (választható)
vagy 50 g de petits pois surgelés (választható) - 700 - 800 g d'eau
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
vagy 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l) -
½ - 1
c. à café de sel
vagy ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja - 60 - 80 g de pâtes vermicelles (voir conseil)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 670 kJ / 160 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 3.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de tomates et de courges
25min
Velouté orange-courge
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Velouté de champignons des bois
25min
Soupe de potiron
35min
Soupe de carottes à la menthe
35min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Velouté de tomates
35min
Minestrone
45min
Velouté de tomate
30min
Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet
40min
Velouté de champignons
20 Min