Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de beurre
- 300 g de betteraves crues, épluchées et coupées en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
vagy 2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte - ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de cumin, moulu
- 150 g de crème
-
4
c. à café de raifort frais
vagy 4 c. à café de crème de raifort, en bocal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1091 kJ / 261 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 23 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de potiron
35 Min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35 Min
Velouté courge-coco
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 Min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Velouté de potiron et crevette
35 Min
Soupe de légumes
25 Min
Soupe à l'oignon
1h 10min
Soupe de maïs et saucisses de Vienne
25 Min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 Min
Velouté de tomate
30 Min