Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 1 oignon en botte, émincé et ½ en rondelles (2 mm)
- 1 ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de paprika doux
- ¾ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¾ c. à café de coriandre en poudre
- 30 g de beurre
- 600 g de chair de potiron, en morceaux
- 700 g d'eau
- 30 g de concentré de tomates
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
vagy 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 200 g de crème
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 746 kJ / 178 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de tomates et de courges
25 min.
Velouté orange-courge
35 min.
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min.
Velouté de champignons des bois
25 min.
Soupe de carottes à la menthe
35 min.
Velouté de courgettes au fromage frais
35 min.
Velouté de tomates
35 min.
Minestrone
45 min.
Velouté de tomate
30 min.
Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet
40 min.
Velouté de champignons
20 Min
Soupe de légumes
25 min.