Stir-Fried Beef with Caponata
TM6

Stir-Fried Beef with Caponata

4.3 (25 értékelés)

Összetevők

  • 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
  • 30 g olive oil, plus 1 Tbsp
  • 80 g onions, thinly sliced (2 mm)
  • 150 g aubergine, cut in pieces (2 cm)
  • 150 g courgette, cut in pieces (2 cm)
  • 10 g pickled capers, drained
  • 10 g toasted pine nuts
  • 1 garlic clove
  • 500 g beef strips
  • 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
  • 15 g balsamic vinegar
  • 130 g cherry tomatoes, halved
  • ½ tsp sugar

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1323 kJ / 317 kcal
Fehérje
30 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
17 g
Telített zsír
3 g
Nátrium
832 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése