Velouté de champignons

Velouté de champignons

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Előkészítés 10p
Összesen 20p
4 portions

Összetevők

  • de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
    400 g
  • d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
    500 - 600 g
  • de lait
    200 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
    1 c. à café bombée de fond de légumes
  • de farine
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    50 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de fromage à tartiner (választható) type La Vache qui Rit®
    40 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 132 kcal / 550 kJ
Fehérje 7 g
Zsír 9 g
Szénhidrát 5 g
Rost 1.4 g

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