
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
- 40 g celery cut into pieces
- 40 g spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
- 1 ½ tsp salt
- 250 g mince (pork, chicken or beef)
- 1 tsp sesame oil
- 1 tbsp vegetable oil
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp light soy sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 2 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 package dumpling wrappers (30 pieces - see Tips)
- water
- 600 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 35.4 kcal / 148.6 kJ
- Fehérje
- 2.1 g
- Zsír
- 1.7 g
- Szénhidrát
- 2.7 g
- Rost
- 0.2 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Nátrium
- 177.5 mg