Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 2 tbsp olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 tbsp white sugar
- 300 g baker's flour
- 170 g warm water
- 1 tsp salt
- 2 tsp baking powder
Salmon
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 100 g soy sauce
- 120 g mirin (see Tips)
- 50 g honey
- 2 skinless salmon fillets (approx. 150 g each)
- 700 g hot water
- baker's flour, for dusting
- ½ Lebanese cucumber, cut into matchsticks
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 spring onions/shallots, cut into long, thin slices
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1898.6 kJ / 452 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 59.9 g
- Zsír
- 15.3 g
- Telített zsír
- 2.8 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1597.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini chicken kyivs
45 Min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 Std. 20 Min
Korean bao beef sliders
2h 10min
Spiced lamb flatbread
2h
Hazelnut crunch bliss balls
40 dk
Coconut and beetroot balls
40 dk
Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)
50 Min
Prawn and saffron arancini
25h
Placki
40 dk
BBQ chicken winglets
1 Std. 15 Min
Spiced roasted mixed nuts
25 Min
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1 Std. 10 Min