Biltmore Veal Fricassee
TM6 TM5

Biltmore Veal Fricassee

4.8 (6 értékelés)

Összetevők

  • 6 oz pearl onions, frozen
  • 6 oz cremini mushrooms, quartered
  • ½ tsp salt
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • ⅛ tsp ground white pepper, to taste
  • 2 oz all-purpose flour
  • 1 ½ oz brandy
  • 16 oz veal stock
  • 20 oz veal cutlets, cut into strips (1 in.)
  • 2 oz heavy whipping cream
  • 2 tsp lemon juice
  • 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 lemon, sliced, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1527 kJ / 365 kcal
Fehérje
25 g
Szénhidrát
11 g
Zsír
23 g
Telített zsír
8 g
Rost
1 g
Nátrium
527 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése