Eszközök és tartozékok
Panzanella di pescatrice e peperoni
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
2 porzioni
Összetevők
-
100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
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6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco , le foglioline lavate ed asciugate
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1 - 2 pizzichi di origano secco
-
1 spicchio di aglio
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1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
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60 g olio extravergine di oliva
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500 g di acqua
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100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
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300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
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1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
-
1 pizzico di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
32.5 g
Kalória
2577 kJ /
616 kcal
Zsír
36.7 g
Rost
1.7 g
Szénhidrát
38.1 g
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