La daube niçoise cuisson lente

La daube niçoise cuisson lente

3.0 64 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 13óra 20p

4 portions

Összetevők

La marinade (la veille)

1 clou de girofle
½ oignon
750 g de vin rouge (1 bouteille)
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
10 brins de persil frais équeutés
20 g de cognac
3 carottes coupées en rondelles
½ zeste d'orange râpé
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en cubes (2 cm)

Le jour même

80 g de farine de blé
60 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en deux
2 c. à café de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 44.5 g

Kalória 2461.8 kJ / 588 kcal

Zsír 28.8 g

Rost 5 g

Szénhidrát 26.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson lente 6 Recept
Franciaország

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1óra 5p

Poulet et ratatouille au romarin

40p

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1óra

Keftas au four

1óra 20p

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1óra 30p

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1óra 5p

Bowl de Poulet Shawarma

1óra

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1óra 20p

Chou farci à la sauce tomate

1óra 45p

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50p

Porc au caramel

45p

Friands au boudin blanc et échalotes

2óra

Összes megjelenítése