Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

4.2 1.5K értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

6 portions

Összetevők

1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
50 g de beurre demi-sel
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.8 g

Kalória 1892 kJ / 454 kcal

Zsír 30.7 g

Szénhidrát 9.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Basiques - Plats traditionnels 9 Recept
Franciaország

Cuisson lente 6 Recept
Franciaország

Poissons VS Viandes 10 Recept
Franciaország

Saveurs Automnales Vol. I 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4 h 25 min

Poulet à la noix de cajou

40 min

Waterzoï de poulet

1 h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 h 5 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Keftas au four

1 h 20 min

Gozleme

1 h 40 min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 h 10 min

Agneau confit aux pruneaux

1 h 40 min

Rôti de porc farci au basilic

1 h 25 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 min

Összes megjelenítése