Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- ½ Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
-
500 - 600
g Fisolen, frisch
vagy 500 - 600 g Fisolen, TK -
600 - 700
g heurige Erdäpfel, mit Schale (siehe Variation)
vagy 600 - 700 g Erdäpfel, geschält - 500 g Wasser
- 2 - 2 ¾ TL Salz
- 40 g Butter, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 ½ EL Maisstärke
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 g Sauerrahm
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Spritzer Essig
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1156 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErdäpfelknödel
1 Std. 10 Min
Rotkraut
1h
Semmelfülle
1 Std. 10 Min
Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Apfelrotkohl
1 Std. 10 Min
Böhmische Knödel
1h
Erdäpfelsalat
1h
Waldviertler Knödel
1h
Erdäpfelkroketten
3 Std. 50 Min
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 Min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55min
Linzer Seidenknödel
50 Min