![Hambúrgueres de noz e feijão Hambúrgueres de noz e feijão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC33E6BD-5466-4327-A953-54AE83987411/Derivates/0519ce55-4168-4ed1-a79b-df7dda480a45.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Hambúrgueres
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 80 g arroz
- 60 g noz
- 1 dente de alho
- 400 g feijão-preto cozido escorrido
- 120 g flocos de aveia
- 10 g concentrado de tomate
- 70 g pimentos assados
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de paprika fumada
Molho
- 20 g azeite
- 300 g cebola cortada em fatias
- 35 g vinho do Porto
- 10 g mel
- 10 g mostarda
- 10 g vinagre balsâmico
Guarnição
- 1 abacate cortado em cubos
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- Azeite q.b. p/ grelhar
- 6 pães de hambúrguer
- 50 g cornichons cortados em rodelas
-
Maionese
vagy Maionese vegan q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 2072 kJ / 496 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 69 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40 Min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 Min
Tarte de couve roxa e maçã
40 Min
Bolo do caco com manteiga de alho
1sa 20 dk
Tortilha de legumes no forno
20 dk
Salada de grão e tomate com molho de hortelã
10min
Caril de cogumelos
20 dk
Hambúrguer de grão, milho e feijão
45 Min
Caril de lentilhas
1 godz. 30 min
Salada fria de quinoa e pepino
30min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 godz.
Fettuccini com tomate seco e cogumelos
1 Std.